Terminology Service for NFDI4Health
egg flavour trait
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http://opendata.inra.fr/ATOL/ATOL_0002077
any measurable or observable characteristic related to egg qualities that involve aromas and taste evaluation, typically measured by sensory analysis
toute caractéristique mesurable ou observable associée aux qualités de l'oeuf, qui font appel aux arômes et à une évaluation du goût, habituellement mesurée par une analyse sensorielle
Term info
Label
egg flavour trait
Synonyms
- caractère de flaveur de l'oeuf
prefixIRI
ATOL_0002077
references
INRA:PHASE "INRA PHASE"
subsetAbsent
SoleAbsent
subsetPresent
ChickenPresent, TroutPresent, QuailPresent, SalmonPresent, DuckPresent, GoosePresent, CodPresent, TurkeyPresent