Terminology Service for NFDI4Health
egg albumen activity property trait
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http://opendata.inra.fr/ATOL/ATOL_0002107
any measurable or observable characteristic related to the biological properties of the nutritive and protective gelatinous substance surrounding egg yolk, which refer to antimicrobial, antiprotease, antihypertensive, antioxidant, and immunomodulative properties
toute caractéristique mesurable ou observable associée aux propriétés biologiques de la substance gélatineuse protectrice et nutritive qui entoure le jaune d'oeuf, c'est-à-dire les propriétés immunomodulatrices, antioxydantes, antihypertensives, antiprotéases et antimicrobiennes
Term info
Label
egg albumen activity property trait
Synonyms
- caractère de propriété de l'activité de l'albumen de l'oeuf
prefixIRI
ATOL_0002107
references
INRA:PHASE "INRA PHASE"
subsetPresent
ChickenPresent, QuailPresent, DuckPresent, GoosePresent, TurkeyPresent