egg albumen anti-microbial property
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http://opendata.inra.fr/ATOL/ATOL_0002108
toute caractéristique mesurable ou observable associée à l'activité antivirale, bactériostatique ou bactéricide de la substance gélatineuse protectrice et nutritive qui entoure le jaune d'oeuf
any measurable or observable characteristic related to bactericidal, bacteriostatic or antiviral activity of the nutritive and protective gelatinous substance surrounding egg yolk
Term info
Label
egg albumen anti-microbial property
Synonyms
- propriété antimicrobienne de l'albumen de l'oeuf
prefixIRI
ATOL_0002108
references
INRA:PHASE "INRA PHASE"
subsetAbsent
SoleAbsent
subsetPresent
ChickenPresent, QuailPresent, DuckPresent, GoosePresent, TurkeyPresent