untrimmed muscle with skin yield
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http://opendata.inra.fr/ATOL/ATOL_0002305
toute caractéristique mesurable ou observable associée au poids du muscle, avec le tissu adipeux, l'os, les nageoires et la peau, normalisé par la masse corporelle
any measurable or observable characteristic related to the weight of muscle, with adipose tissue, bone, fins, and skin, normalised by body weight
Term info
Label
untrimmed muscle with skin yield
Synonyms
- raw fillet yield
prefixIRI
ATOL_0002305
references
INRA:PHASE "INRA PHASE"
subsetPresent
TroutPresent, CarpPresent, SeaBassPresent, SalmonPresent, CodPresent, SeaBreamPresent, TilapiaPresent